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一人ひとりを大切にしながら子ども達の豊かな可能性を引き出す

タコライスのレシピ

今月登場したタコライスが好評でレシピを知りたいとリクエストをいただいたので紹介します!

 

◎タコライス◎

«材料»

牛豚合挽き肉・・・250g

玉ねぎ・・・200g(中1個)みじん切り

トマト缶・・・200g(1/2缶)

にんにく・・・1かけ みじん切り

 

ケチャップ・・・大さじ5

カレー粉・・・小さじ1

砂糖・・・小さじ1

酒・・・大さじ1

醤油・・・大さじ1

コンソメ・・・10g

塩コショウ・・・適宜

 

~トッピング~

ピザ用チーズ・・・適宜

レタス・・・適宜(細切り)

 

«作り方»

①フライパンに油をひき、にんにく、玉ねぎ、ひき肉を炒める。火が通ったらカレー粉を加え、炒める。

②香りが立ってきたらトマト缶を加えるて煮る。塩コショウ以外の調味料を全て入れ、煮つめる。

③味を見て塩こしょうで調整する。

 

平皿にごはんを盛り、レタスをのせて③の具をかける。お好みでチーズをトッピングする。

 

◎リクエストいただき、ありがとうございました😊✨

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