おやつ ・・・ もちもちドーナッツ / 麦茶
今日のおやつのドーナツは新メニューでした！人気おやつのドーナツに白玉粉をプラスしてもちもち食感にしてみました。
今日もとても暑かったので、食欲が落ちないか心配しましたが美味しかったようでよく食べてくれました♪
材料はとてもシンプルなので、レシピをご紹介します。
≪材料≫
・ホットケーキ粉 100ｇ
・白玉粉 100ｇ
・砂糖 35ｇ
・牛乳 150ｍｌくらい
≪作り方≫
①ボウルに白玉粉と砂糖を入れる。牛乳を少しずつ加えて手でこねていく。（少しづつ入れないとつぶつぶが残ってしまうので注意！）
②つぶつぶ感が無くなれば、ホットケーキ粉を加えて、耳たぶくらいのやわらかさにする。（硬ければ牛乳で、ゆるければホットケーキ粉で調整する。）
③1個12ｇくらいの大きさに丸めて170℃の油で揚げる。（揚げると膨らむので気持ち小さくても◎。お好みの形にアレンジしてください♪）
今日のドーナツには、きな粉砂糖（きな粉30ｇ・砂糖15ｇ・塩ひとつまみ）をまぶしました。
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